Augmentation de capacité d'usine de mayonnaise

Québec, Canada

Augmentation de capacité d'usine de mayonnaise

Projet

Installation d’une deuxième ligne de cuisson d’amidon

 

Mandat de GCM

Projet clé en main (réalisé sans aucun extra)




GCM a réalisé la totalité du projet comprenant : 

 

  • Ingénierie préliminaire et détaillée dans toutes les disciplines
  • Approvisionnement
  • Assistance technique au chantier de construction et gestion des échéanciers
  • Vérifications préopérationnelles et démarrage avec garantie de performance
  • Optimisation des systèmes de contrôle

 

Les principaux équipements concernés comprennent : 

 

  • Nouveau système de manutention et de mélange de l'amidon
  • Nouveau système de cuisson à 10 échangeurs de chaleur
  • Nouvelle bouilloire
  • Nouveau système de refroidissement (refroidisseur et évaporateur)
  • Nouvelle plate-forme et modifications à la salle de préparation
  • Modifications au CIP
  • Trois nouveaux réservoirs en inox
  • Nouveau PLC et conversion des PLC existants
Système certifié BNQ

Secteurs d'activitéz

Pétrole et gaz Chimie et pétrochimie Mines et métaux Énergie Manufacturier Pharma, biotech et alimentaire Environnement et développement durable

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